Pàtera
D.O.P UVA Falanghina 100% PROVENIENZA Campi Flegrei COLORE Giallo paglierino con riflessi verdognoli PROFUMO Delicato e gradevole GUSTO Secco, armonico e morbido TEMPERATURA 10-12°C ABBINAMENTO Primi piatti a base di mare, crudi, crostacei
Apianum
D.O.C.G UVA Fiano 100% PROVENIENZA Campania COLORE Bianco PROFUMO Nota floreale, con un sentore di frutta secca in prevalenza nocciola GUSTO TEMPERATURA 9-10°C ABBINAMENTO Piatti a base di pesce, frutti di mare, crostacei, formaggi freschi e aperitivi
Acquae Cumanae bianco
I.G.P UVA Falanghina 100% PROVENIENZA Campania COLORE Bianco PROFUMO Ampio e persistente con sentori di frutta matura GUSTO Deciso e fresco TEMPERATURA 10-12°C ABBINAMENTO Piatti di carne bianca, pesce, formaggi freschi e verdure
Limpia
I.G.P UVA Greco 100% PROVENIENZA Campania COLORE Giallo tendente al paglierino PROFUMO Delicato e gradevole GUSTO Fruttato e minerale TEMPERATURA 10-12°C ABBINAMENTO Ideale per piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare
Joya
I.G.P UVA Fiano 100% PROVENIENZA Campania COLORE Giallo paglierino PROFUMO Intenso, fruttato e persistente GUSTO Morbido con sentori floreali TEMPERATURA 9-10°C ABBINAMENTO Piatti di pesce, carni bianche, mozzarella di bufala e formaggi freschi
Vesbiglio
I.G.P UVA Coda di volpe 100% PROVENIENZA Campania COLORE Giallo tendente al paglierino PROFUMO Delicato e gradevole GUSTO Fruttato e minerale TEMPERATURA 16-18°C ABBINAMENTO Ideale con piatti di pesce, crostacei e frutti di mare
Aulos Bianco
I.G.P UVA Falanghina 100% PROVENIENZA Campania COLORE Bianco PROFUMO Ampio e persistente, con netti sentori di frutta matura GUSTO Deciso e fresco TEMPERATURA 10-12°C ABBINAMENTO Antipasti all’italiana, formaggi freschi o leggermente salati, secondi di carne bianche o pesce